2 авг. 2021 г.1 мин. чтения
ПТИЦА ПОКРЫВАЕТ МЯСНОЙ ДЕФИЦИТ
Производство мяса в России. Производство мяса КРС, свинины, баранины, козлятины, конины, оленины (остывшего и охлажденного) за первое...
2 авг. 2021 г.1 мин. чтения
ВСЕ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ. КОЛБАСА НА ПОДЪЕМЕ
Производство колбасы в России. С января по июнь 2021 г. колбасных изделий, включая изделия для детского питания, произведено в объеме...
31 июл. 2021 г.1 мин. чтения
ПРОИЗВОДИТЕЛИ НАПИТКОВ РАССЧИТАЛИСЬ С РАБОТНИКАМИ
Просроченная задолженность по зарплате (без учета СМП). Суммарная задолженность по заработной плате в наблюдаемых Росстатом индустриях на...
30 июл. 2021 г.1 мин. чтения
АГРОХИМИЯ ЗАДРЕМАЛА. РОСТ ЦЕН ВСЕГО 2% В МЕСЯЦ
Индекс цен пищевой и перерабатывающей промышленности. Индекс цен производителей промтоваров в паре июнь/май 2021 г. составил 102,9%. В...
29 июл. 2021 г.1 мин. чтения
СТАБИЛЬНАЯ ПРОСРОЧКА. СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЯ ГОРЯТ НА 12 МЛРД
Долги АПК банкам в России. Суммарная просрочка кредиторской задолженности организаций в пользу банков на конец апреля 2021 г. составила...
28 июл. 2021 г.1 мин. чтения
В ТАБАЧНОЙ ИНДУСТРИИ. ОПТИМИЗИРОВАЛИ ФОТ НА 20%
Зарплата в АПК. Среднемесячная начисленная зарплата работников сельхоза и пищевки в апреле 2021 г. составила 38 435 руб. или 68% от...
27 июл. 2021 г.1 мин. чтения
УБЫТОЧНОСТЬ НЕ ПОМЕХА. ПИЩЕВИКИ НАРАСТИЛИ ПРИБЫЛЬ НА 14%
Финансовые результаты пищевой промышленности в России. В январе-апреле 2021 г. сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток)...
22 июл. 2021 г.1 мин. чтения
НА ОДНОЙ ВОЛНЕ. ИНДУСТРИЯ НАПИТКОВ ВЕДЕТ АПК ВПЕРЕД
Финансовые результаты индустрии напитков в России. В январе-апреле 2021 г. сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток)...
20 июл. 2021 г.1 мин. чтения
ВЫБРАТЬ СУДЬБУ. ТВОРОГ ХОЧЕТ БЫТЬ СЫРОМ
Производство сыров и творога в России. За май 2021 г. сыроделы произвели 50,4 тыс. тн сыра. В паре май 2021/2020 гг. общий выпуск сыра...
19 июл. 2021 г.1 мин. чтения
КРУПА ВСЕГДА ПРИГОДИТСЯ. ВЫПУСК ВОЗРОС НА 25%
Производство крупы в России. За май 2021 г. крупяные заводы произвели 124 тыс. тн крупы. В паре май 2021/2020 гг. общий выпуск крупы...
18 июл. 2021 г.1 мин. чтения
МУКОМОЛЫ СТАВЯТ НА ПАУЗУ. ПРОИЗВОДСТВО ЗАМЕДЛИЛОСЬ
Производство муки в России. За период с января по май текущего года мукомольные заводы произвели 3,2 млн тн пшеничной и пшенично-ржаной...
16 июл. 2021 г.1 мин. чтения
МАКАРОНЫ - В ТРЕНДЕ. СНИЖЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРИ ПОДЪЕМЕ ЦЕН
Производство макаронных изделий в России. За май 2021 г. макаронные фабрики произвели 114 тыс. тн макаронных изделий и иных мучных...
13 июл. 2021 г.1 мин. чтения
МЯСНАЯ СУБСТИТУЦИЯ. НЕТ ДЕНЕГ НА МЯСО, ЕШЬТЕ ПЕЛЬМЕНИ
Производство мясных полуфабрикатов в России. За период с января по май текущего года мясозаводы произвели 1,8 млн тн полуфабрикатов (в...
13 июл. 2021 г.1 мин. чтения
МАСЛОВЫЙ ПЕРЕБОР. ЦЕНЫ ПЕРЕКРЫВАЮТ НЕДОВЫПУСК
Производство сливочного масла в России. За период с января по май текущего года маслозаводы произвели 114 тыс. тн сливочного масла, из...
12 июл. 2021 г.1 мин. чтения
ЧАЙНАЯ ОКАЗИЯ. ЗА ГОД ВЫПУСК ВОЗРОС НА 13%
Производство чая в России. В мае произведено 10,9 тыс. тн чая. Учитывается чай зеленый (неферментированный), чай черный...
7 июл. 2021 г.1 мин. чтения
РОВНОЙ ПОСТУПЬЮ. ВЫПУСК ПРОДУКЦИИ МОЛЗАВОДАМИ В МАЕ
Производство молока (кроме сыроого) в России. С начала года по май 2021 г. на молзаводах произведено молока в объеме 2,3 млн тн. К...
