Введение
Нормативно-организационный метод управленческого учета, или НОРМ основано в 1964 год в Ярославле, представляет собой специальный подход к организации и обеспечению правильного функционирования системы управленческого учета в организации. Он включает в себя разработку нормативов, положений, инструкций и другой документации, которая регламентирует процессы управленческого учета. Нормативно-организационный метод управленческого учета норм в АПК предполагает установление нормативов по различным показателям деятельности и контроль их выполнения [1,3]. Организационная сторона метода включает в себя создание структуры управления, распределение ответственности за выполнение нормативов, установление процедур контроля за их соблюдением и механизмов поощрения исполнителей.
Методология
Нормативно-организационный метод управленческого учета норм в АПК позволяет повысить эффективность производства, контролировать затраты ресурсов, улучшить качество продукции и обеспечить прозрачность в управлении данными. Важно, чтобы нормативы были установлены на основе объективных данных и учитывали специфику отрасли, а также были регулярно обновлялись с учетом изменяющихся условий на рынке [2,4]. Система бездефектного труда (СБТ) была разработана во Львове в 1960-х годах. Её цель — обеспечить высокое качество продукции путём повышения ответственности и стимулирования работников. Основной критерий качества труда — коэффициент качества труда, который учитывает количество и значимость допущенных производственных нарушений.
Результаты
Качество труда рабочих оценивается исходя из следующих принципов: — технологическая операция (или объем работ) должна быть выполнена в соответствии с техническими требованиями (полуфабрикаты передаются на другую операцию после проверки качества выполнения работы самим исполнителем); — при обнаруживании дефекта в работе, выполненной на предыдущих операциях, полуфабрикат возвращается на исправление; — по сдаче продукции (выполненной работы) с первого предъявления. Внедрение СБТ позволило: количественно оценить качество труда каждого исполнителя; повысить производительность труда, сократить потери от брака и снизить количество рекламаций; повысить заинтересованность и ответственность каждого работника за качество своего труда; повысить трудовую и производственную дисциплину; вовлекать в соревнование за повышение качества продукции всех работников предприятия. Управление качеством продукции (УКП) — это комплекс мер, которые направленны на повышение и обеспечение качества продукции или услуг. Основные принципы УКП включают системность, проблемно-целевое управление, меры поощрения и морального стимулирования повышения качества продукции.
Результаты
В начале 70-х годов специалисты Госстандарта в сотрудничестве с организациями различных министерств и ведомств провели анализ, изучение и обобщение передового опыта предприятий в управлении качеством продукции.
Обсуждение
Результатом проведенных исследований стало создание единых принципов построения комплексной системы управления качеством продукции предприятия (КС УКП) на базе стандартов предприятия. Управление качеством продукции в АПК (агропромышленном комплексе) включает разработку и внедрение систем менеджмента, таких как ISO 9001, системы устойчивого развития, стратегии развития организации и другие.
Обсуждение
На качество продукции влияют различные факторы:
Выводы
производственные процессы, качество их выполнения, использование материальных и человеческих ресурсов, метеорологические условия и почвенно-климатический комплекс.