В конце 2022 г. – начале 2023 г. в Иране наблюдался кризис перепроизводства тушек. Излишек составил около 800 т мяса кур в день.
В результате, в стране ежегодное производство составляет порядка 2,2 – 2,7 млн тонн курятины или около 210 тыс тонн ежемесячно.
Ежегодное потребление в пересчете на душу оценивается на уровне 28-30 кг на человека. Ежедневное потребление всем населением около 7 тыс тонн - ИА Foodpress
Comentarios