🥛 Молочный рынок растет: объемы реализации молока увеличились на 2,8% по сравнению с прошлым годом 🐄
- Ира Кувалкина
- 28 нояб. 2024 г.
- 2 мин. чтения
📢 Суть события
По данным Минсельхоза России на 11 ноября 2024 года, суточный объем реализации молока сельхозорганизациями достиг 54,1 тыс. тонн. Это на 2,8% (+1,5 тыс. тонн) больше, чем в аналогичный период прошлого года.
🌟 Интересные факты
📈 Максимальные объемы реализации, превышающие 2 тыс. тонн в сутки, достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской и Кировской областях.
🐄 Средний надой молока от одной коровы по стране составил 21,4 кг, что на 0,92 кг больше, чем год назад.
🏆 Лидеры по надою: Краснодарский и Ставропольский края, Курская, Калужская и Калининградская области. В этих регионах суточный надой превышает 27 кг на одну корову.
⚠️ Риски
📉 Рост себестоимости производства: В 2024 году себестоимость производства молока в России значительно увеличилась. По данным аналитиков, несмотря на рост объемов, производители сталкиваются с увеличением затрат на корма, энергоносители и другие ресурсы, что может негативно сказаться на их прибыльности.
🚜 Дефицит квалифицированных кадров: Молочная отрасль испытывает нехватку специалистов, что затрудняет эффективное управление производственными процессами и внедрение современных технологий. Многие предприятия сталкиваются с проблемой дефицита кадров, что ограничивает их производственные возможности.
💸 Колебания цен на молочную продукцию: Увеличение объемов производства может привести к перенасыщению рынка и снижению цен на молочную продукцию. В 2024 году ожидается рост производства товарного молока на 2%, что при неизменном спросе может вызвать ценовое давление на рынке.
🌍 Внешнеэкономические факторы: Изменения в мировой экономике, такие как колебания валютных курсов и торговые ограничения, могут повлиять на экспортные возможности российских производителей молока. Ожидается проведение первых бартерных сделок между Россией и Китаем осенью 2024 года, что свидетельствует о попытках обхода санкционных и валютных рисков.
📜 Регуляторные изменения: Введение новых требований к маркировке и прослеживаемости молочной продукции может увеличить административную нагрузку на производителей. С 1 сентября 2024 года в России начнут действовать новые правила маркировки молочной продукции, что потребует дополнительных затрат на внедрение соответствующих систем.
Comments