Один из главных реализовавшихся рисков для молочной отрасли Франции — рекордно высокий рост затрат на горючее, удобрения, сельхозоборудование, выплату зарплат. Рост затрат оценивается в 9-12%.
Для экономии заводчики сокращают поголовье, что сказывается на количестве производимого молока. Цена на молоко, которая выплачивается французским аграриям выросла в 2022 г. с учетом инфляции на мировом рынке, однако она остается одной из самых низких в ЕС. И это повышение было одним из самых запоздалых по сравнению с другими странами. Цена на обычное молоко в среднем достигает 423 евро за тысячу литров, т. е. выше на 23%.
В Германии цена выросла на 47% и составила 512 евро — почти вдвое. Падение коммерческого баланса молочной отрасли Франции, который еще остается положительным, составляет 3 млрд евро, достиг 10% - Les Echos
Opmerkingen