Производство колбасы в России. За 2022 год колбасных изделий, включая изделия колбасные для детского питания, произведено в объеме 2,4 млн тонн. В отличие от мясных полуфабрикатов и мяса производство в паре 2022/2021 снизилось на 1,3% или на 30 тыс. тонн в натуре.
Несмотря на сложности в течение года, в паре декабрь 2022/2021 мясокомбинаты показали прирост выпуска колбасы на 1,3%, а в паре декабрь/ноябрь и вовсе разогнались на 5,7% прироста производства @agrorisk
Comments